Nejlepší odpověď
„správný“ pergamen, je v podstatě vyčiněná kůže…a „novodobý“ pergamenový papír není pečicí papír…ale pokud jsi to našla v někakém receptu, je možné, že autor neví o čem mluví a nazývá tak pečicí…
| 0 Nominace Nahlásit |
Další odpovědi
Pergament – http://cs.wikipedia.org/wiki/Pergamen
Pergamentový papír – http://www.obchudekudavidka.cz/katalog.php?kategorie=26746
Doplňuji:
http://www.slovnikkuchare.cz/detail.php?abc=&detail=5732
Upravil/a: dědapetr
| 0 Nominace Nahlásit |
Jde o ten „novodobý“ pergamenový papír.
Ano – dnes se i pod tímto označením výrobci prodává papír na
pečení:
http://nakupujvpohode.cz/potreby-a-nacini/pro-cukrare-a-pekare/peceni/papir-na-peceni/super-extra.html
Výběr ozdobných „pergamenových papírů“: http://www.decoupageshop.cz/cz-kategorie_17810-0-pergamenovy-papir.html?nastav_lang=cz
| 0 Nominace Nahlásit |
Pečicí papír je ošetřen směsí oleje a včelího vosku.Na něj by se těsto nemělo připékat.
| 0 Nominace Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvek- A ten pečící papír se nespálí-neshoří? (2 odpovědi)
- Jak chutnají zázvorky? (cukroví) (3 odpovědi)
- Které faktory ovlivňují oblíbenost stravy a chutě člověka? (8 odpovědí)
- Jaká se hodí příloha ke smaženýmu sýru kromě brambor a pečiva? (13 odpovědí)
- Co má jasmínová rýže společného s jasmínem? (5 odpovědí)
- Je pravda, že Češi milují kmín víc než jiné koření? (10 odpovědí)
- Sestavíte žebříček svých tří (nebo více) nejpoužívanějších koření? (13 odpovědí)
| Drap | 1710 | |
| annas | 1347 | |
| Kepler | 1091 | |
| hanulka11 | 984 | |
| marci1 | 917 | |
| iceT | 629 | |
| da ny | 608 | |
| zjentek | 575 | |
| quentos | 538 | |
| briketka10 | 493 |
Kategorie otázek
| Vaření a recepty |
| Restaurace |
| Nápoje |
| Vegetariáni |
| Ostatní jídlo a vaření |