Avatar uživatele
hanny 2

Je pergamenový papír = papír pečící?

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Zajímavá 5Pro koho je otázka zajímavá? annas, johana 56, gagaga, marci1, da ny před 3707 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
Funna

„správný“ pergamen, je v podstatě vyčiněná kůže…a „novodobý“ pergamenový papír není pečicí papír…ale pokud jsi to našla v někakém receptu, je možné, že autor neví o čem mluví a nazývá tak pečicí…

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
dědapetr

Pergament – http://cs.wiki­pedia.org/wiki/Per­gamen

Pergamentový papír – http://www.ob­chudekudavidka­.cz/katalog.php?ka­tegorie=26746
Doplňuji:
http://www.slov­nikkuchare.cz/de­tail.php?abc=&de­tail=5732

Upravil/a: dědapetr

0 Nominace Nahlásit


Avatar uživatele
da ny

Jde o ten „novodobý“ pergamenový papír.

Ano – dnes se i pod tímto označením výrobci prodává papír na pečení:
http://nakupuj­vpohode.cz/po­treby-a-nacini/pro-cukrare-a-pekare/peceni/papir-na-peceni/super-extra.html

Výběr ozdobných „pergamenových papírů“: http://www.de­coupageshop.cz/cz-kategorie_17810-0-pergamenovy-papir.html?nas­tav_lang=cz

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
elektrikář

Pečicí papír je ošetřen směsí oleje a včelího vosku.Na něj by se těsto nemělo připékat.

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce

U otázky nebylo diskutováno.

Nový příspěvek