Jsou hodně pikantní jídla nezdravá nebo normální?

Pokud se týká paprik, tedy chile všeobecně, tak lze říci, že čím pálivější tím zdravější, protože právě capsaicin je lidskému organismu prospěšný, a ten je i nositelem pálivosti. Dalo by se říci, že lidské tělo se bez sádla a pálivé papriky neobejde. Pálivé papriky mohou i děti, ve střední a jižní Americe jsou běžnou součástí stravy.

Nevím přesně proč,ale tato jídla jsou konzumována údajně ze zdravotních důvodů v tropických oblastech jako je Indonésie,Thajsko nebo v Mexiku.

Ten,který je-ostrá jídla se ve Vámi uvedené oblasti konzumují hlavně proto,že člověka nějak ochlazují nebo omezují pocení,ted si nejsem jistá,ale říkali to v jednom cestovatelském pořadu na kabelovce.Tam,kde my bychom se uvařili,jsou tamější lidé jaksi imunní vůči vedru právě díky konzumaci ostrých až pálivých jídel.

já miluji pikantní , feferonky mohu mít ve všem a když ne tak aspoň chilli
je dokázáno, že je to zdravé

zde jsem vám našla důkaz
Výhody:
Kapsaicin – je látka obsažená v paprikách a způsobuje jejich pálivost.

• pomáhá neutralizovat trávení a podporuje chuť k jídlu
• zrychluje metabolismus, stimuluje srdce
• snižuje hladinu krevního cukru a cholesterolu
• podporuje krevní cirkulaci
• zabíjí nádorové buňky, ničí tukové buňky
• tlumí bolest
• působí preventivně proti otravě z jídla
• uvolňuje endorfiny

Papričky – obsahují až 3krát větší množství vitaminu C než pomeranč, vitamin A, beta karoten.

• jsou považovány za afrodisiakum

A hlavně – jídla s Tabascem nejsou nudná.

Oproti jiným omáčkám je Tabasco koncentrované a spotřebujete ho vždy jen pár kapek.
Vyrábí se již 140 let podle stejného receptu rodinnou firmou McIlhenny v Louisianě v USA.
Základem omáčky jsou rozdrcené papričky tzv. Tabasco peppers, původně z mexického státu Tabasco, francouzský vinný ocet a sůl z Luisiany. Neobsahuje žádné chemické konzervanty.

Na českém trhu je k dostání v pěti příchutích:

• Originál Red Tabasco Pepper Sauce – klasická
• Tabasco Green Pepper Sauce – jemnější
• Tabasco Garlic Pepper Sauce – česneková
• Tabasco Habanero Pepper Sauce – super pálivá
• Tabasco Chipotle Pepper Sauce – s jemně zauzenými jalapeňos papričkami

http://zena-in.cz/clanek/ostra-jidla-jsou-nejen-chutna-ale-i-zdrava/katego­rie/dum-a-byt