Kdy jsme měli možnost na českém území poprvé ochutnat pizzu?

Těsto s něčím se, sice, dělá přes tisíce let, ale ta pizza, co známe my, opravdu až tak stará není. Do Itálie se dostala s Řeky, tedy ten koncept.

Schinkenfleckerl je asi nejstarší jídlo u nás (v celém Rakousku), protože nějaké nudle s uzeným dlabali už staří Římané. Ano, dlabali, ale antické Schinkenfleckerl neměly s Schinkenfleckerl, kterými se ládujeme my, krom toho, že v tom byl kus uzeného a nějaká nudle, nic společného.

Filip84: A můžeš mi říct, kdo a kdy přesně tedy ochutnal poprvé pizzu na našem území? Docela by mě zajímalo, jak jsi na to přišel? 😃 Netušil jsem, že existuje seznam prvních uchtnávek v ČR. 😄

Byla u nás vietnamská restaurace (nějakou dobu), čínská (dlouho), byly restaurace „sovětské“, takže ruská, tadžická kuchyně atp. Nevím o tom, že by u nás, za Husáka, byla hospoda vlašská. A pokud u nás nebyla hospoda vlašská, eo ipso, nebylo lze ochutnat pizzu, protože našinec pizzu zprasí natolik, že to s pizzou nebude mít společného; něco, jako Ragout a la milanese vs „milánské“ spaghetti.

Proto: v 90. letech, po „revoluci“.

Špatně jsem pochopil otázku. Myslel jsem, že jde o první pizzu jako takovou, nikoliv o prodej pizzy.

@seraphico: Takhle jsem to zrovna nemyslela, přesně jak říká Filip, „furt něco nebylo“, takže mně šlo o to, kdy si bylo možné tady na pizzu někam spíš zajít, než si ji udělat doma. A navíc ještě mít ten recept, že jo, internet tu u nás taky není zas tak dlouho :))

Ta to jo 😄. Jsem to ale blb. 😃

Říkám: není mi známo, že by u nás byla vlašská hospoda, za Husáka. A historií RaJ, pohostinství etc. se docela zabývám, mám spoustu starých jídeláků uložených v compu atp. Jestli byla, určitě to někdo bude pamatovat, otázka je, jestli Ti to tady napíše.

Protože abys mohla dlabat pizzu, musí to být pizza, ne nějaký „koláč“ se salámem.

No jo, je mi jasný, že „pizza“ tady a pizza asi kdekoliv jinde na světě se bude dost odlišovat, ale „pro Čechi doprí“ :)

Ne, o to nejde. Já mám taky rád Jägerschnitzel mit Nudeln und Paradaisäpfel­nsauce, i když je to gastroporno. Stejně tak naprosto chápu, že někomu chutná koláč s kečupem, eidamem, vysočinou a majoránem. Jenom říkám: ten koláč není pizza, je to gastroporno, tak to nenazývej pizzou, když to pizza není.

Moment, takže „gastroporno“ je v tvém vesmíru slovo s negativním významem? U mě je to totiž spíš naopak, ale asi budu muset teda pogůglit :D A ta reklama je teda taky výživná… Koláč s kečupem, eidamem, vysočinou a majoránem bych nestrčila do huby :)

A jak jinak chceš nazvat českou „čínu“: bramborový škrob, „sojovka“ od Vitany, trocha ketchupu do toho, arašídy z konservy. Nebo právě českou „pizzu“: těsto tlusté, jak na frgálu, namísto drcených rajčat ketchup, namísto mozarelly di bufala eidam (který je taky náhražkou – Edammer Kaas), namísto bazalky oregáno (přebije chuť absolutně všeho), a když dojde, tak majorán. O „výtvorech“ na mimibazaru se snad ani nemusím zmiňovat, tohle jsou furt ještě relativně normální a poživatelná jídla. Ono vrazit kuře do pekáče, nalít na něj dvě sklenice tatarské omáčky, posypat vegetou, a nahoru naskládat 1/2" tlustou vrstvu eidamu, a dát do do trouby na dvě hodiny, to už je, zase, další level.

To není jenom gastro: to je kilt po česku, indiáni po česku, cowboys po česku, prostě cokoli, národ bez duše.

No jo no, hlavně rychle a levně, že… A pak se někdo diví, že náš národ má enormní výskyt rakoviny tlustýho střeva, cukrovky apod. Nejhorší na tom asi je, že se to předává dětem, které si na ty „levné“ chutě zvyknou a to ostatní už je pro ně skoro snobství. A co bejvávalo dobrý, se úspěšně doku*vilo.

To je ještě horší! Však se podívej, co si dávají lidi z košíků na pás u pokladny. Potom ten fakan dostane normální Gabel a nechce to žrát! Jak v tom není glutamát, tuna soli, nebo to, alespoň, není smažené, tak mu to nejede. Kdo chce kam …