podle surovin je to různé
Kávová lžička rovná
4 g hrubé mouky, 4 g hladké mouky, 3 g krupice, 7 g solamylu, 6 g cukru
krupice, 3 g cukru moučky, 8 g soli, 9 g máku, 5 g sádla, másla nebo
tuku, 5 g oleje, 4 g vody, 5 g mléka, 18 g medu, 3 g mleté kávy nebo15 g
marmelády.
• Kávová lžička vrchovatá
7 g hrubé mouky, 8 g hladké mouky, 7 g krupice, 11 g solamylu, 10 g cukru
krupice, 8 g cukru moučky, 9 g soli nebo 15 g sádla, másla či tuku
Zdroj: http://recepty.centrum.cz/tipy-triky/2009/1/15/clanky/umite-vazit-bez-vahy/
2Kdo udělil odpovědi palec? Michal Kole, tom004
před 4984 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
předpokládá se že 7g (různé kuchařky a návody na přípravu na baleních různých polotovarů).
Ale mohlo se to změnit.
Vycházejte z jedného – předpis v kavárnách a restauracích tvrdí, že čajová lžička cukru je 7g.
0 Nominace Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvekDrap | 1698 | |
annas | 1347 | |
Kepler | 1091 | |
hanulka11 | 984 | |
marci1 | 915 | |
iceT | 627 | |
da ny | 601 | |
zjentek | 570 | |
quentos | 538 | |
briketka10 | 493 |
Vaření a recepty |
Restaurace |
Nápoje |
Vegetariáni |
Ostatní jídlo a vaření |