Opravdu škodí zdraví ohřívat jídlo v mikrovlnce? Který je případně nejzdravější způsob ohřevu nebo přípravy jídla?

je to nesmysl, zjevně jsi čtenář nějakého fake news serveru typu sputnik, mediclicker, protiproud, aeronet a jim podobných bulvárních sráčů, kteří lidem namluví cokoliv jen aby upoutali jejich těkavou pozornost. … zkus projednou trochu spolehlivější zdroj viz https://plzen­.rozhlas.cz/jsou-mikrovlnne-trouby-bezpecne-6718028 nebo https://manipu­latori.cz/hoa­xy-skodi-vasemu-zdravi-vic-nez-mikrovlnna-trouba/

Upravil/a: anonym

Vaření a příprava v páře je dlouhodobě prověřený způsob. Nevaření je zaručeně ještě lepší co se vitamínů týče (Jen to bohužel ponechá i případné breberky). Ale podle mně je správně použitá mikrovlnka OK.

Tak samozřejmě nějaký záření dostáváš, pokud stojíš u trouby a čekáš, až bude jídlo teplý a to není zrovna pozitivní jev, čili ano, škodí.

Než samotný ohřev stravy má IMHO na zdraví větší vliv způsob její konzumace!

neškodí a samozřejmě žádné záření i když stojíš těsně u mikrowejvkty (ta funguje jak má a má v pořádku dvířka) nedostáváš, aslepoň ne takové, aby ti to nějak ublížilo…
a ohřev v ní „degraduje“ potraviny stejně jako jakýkoliv jiný ohřev – záleží na jeho délce a teplotě…
dokonce existují studie, že pro zachování živin je vaření v MW šetrnější než klasické vaření, ale záleží na typu potraviny…
takže je jedno jak a v čem ohříváš, pro zachování živin je podstatná je délka ohřevu a teplota…samozřejmě to se netýká už uvařeného jídla, bavím se o čerstvých potravinách…

Upravil/a: Funna

Zachoval bych předběžnou opatrnost. Není to přirozený ohřev a údajně to ničí nutriční hodnotu potravin.

Tak všichni zdejší tvrdí že mikrovlnka žádný problém a pak se dočtete že:

„Snad jedinou výjimkou je odstříkané mateřské mléko, které by se mělo ideálně ohřívat ve vodní lázní, protože může dojít k ztrátě některých biologických složek v mateřském mléku obsažených.“

Tak že asi ty mikrovlny na něco vliv mají a pak je jen otázkou, proč mateřském mléko ne a ostatní snad ano.

Ve finále se vsadím, že své dítě těch mikrovln, když přijde na věc, také ušetříte.

http://www.po­rodnice.cz/po­radny/ohrev-vody-pro-pripravu-mleka-v-mikrovlnce