Když by se, místo třeba špaget, líp jedly těstoviny, kterých by jedna, byla velká akorát pro lžíci nebo vidličku. Kolínka se žerou líp než špagety nebo nudle, a i tak si Japonci zakládaj na nudlích a Italove na špagetách.
ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce
Zajímavá 0 před 3320 dny |
Sledovat
Nahlásit
|
Já třeba kolínka nejím vůbec – připomínají mi vojenskou
stravu…
😉
A – představil sis kolínka namísto vlasových nudlí ve vývaru?
Pro zapékání taky nejsou kolínka nejvhodnější…
😉
0 Nominace Nahlásit |
Tolik druhů těstovin se dělá převážně z důvodů tradice . V Itálii se dělávaly téměř v každém městě, různé těstoviny . A i když jsou téměř ze stejného materiálu , tak i tvar podle přípravy částečně určuje chuť. A je to dobře, každý si může vybrat.
0 Nominace Nahlásit |
Jednak špagety a nudle nemůžeš srovnávat, druhak se různé tvary těstovin používají pro různé typy omáček.
http://fresh.iprima.cz/jak-na-to/testoviny-pohrajte-si-s-jejich-vyberem
To, že je na trhu tolik různých druhů a tvarů těstovin, má své
důvody. Podle omáčky, kterou k nim chystáte, totiž volíte druh, který ji
nejlépe doplní. Záleží tak na tom, zda je omáčka hustá či řidší, zda
připravujete ryby nebo maso nebo zda těstoviny zapékáte. Kromě tvaru a
druhu těstoviny je důležitý také její vrub a to, zda je těstovina dutá.
Díky vroubkům a dutosti na sebe totiž dokáže nabrat více omáčky a jídlu
tak dodá jiný rozměr.
V receptech na italskou pastu je často uvedeno, jaký druh těstovin se
k dané omáčce hodí. To se vyplatí respektovat. K řidším omáčkám se
hodí spíše dlouhé těstoviny, které se v nich obalí, k hutnějším
omáčkám pak volte těstoviny duté s hlubším vrubem, omáčka v nich
lépe drží a více se vám jí tak udrží na vidličce.
0 Nominace Nahlásit |
príprava jedla, stolovanie a konzumácia jedla nie je iba príjem kalórií,
aby sme prežili.
človek je tvor, ktorý vníma i estetiku svojho okolia, v praveku sa
nestolovalo, iba sa obhrýzali kosti.
človek neje iba ústami, vníma vône, farby, tvary konzumovaného
pokrmu – je i očami.
dobre to vidno najmä v marketingu potravín – často sa stáva, že
kúpitemenj kvalitnú potravinu, lebo je „krajšia“.
😉
0 Nominace Nahlásit |
Čím víc tvarů, tím rozdílné ceny, i když to je vyrobené ze stejného materiálů. Viz Zát…y těstoviny.
1 NominaceKdo udělil odpovědi nominaci?gecco Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvekDrap | 1712 | |
annas | 1347 | |
Kepler | 1091 | |
hanulka11 | 984 | |
marci1 | 917 | |
iceT | 629 | |
da ny | 608 | |
zjentek | 575 | |
quentos | 538 | |
briketka10 | 493 |
Vaření a recepty |
Restaurace |
Nápoje |
Vegetariáni |
Ostatní jídlo a vaření |