Avatar uživatele
Anuket

Čím nahradit smetanu v segedínu?

Bohužel jsme na to v obchodě úplně zapomněli, přes víkend se do obchodu nemáme jak dostat. Děláte někdo segedín bez smetany? Případně čím nahrazujete? Budu ráda za každou radu. Jiný oběd dělat nechci, kdyby někoho napadlo tohle.

Díky za odpovědi,
A.

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Zajímavá 2Pro koho je otázka zajímavá? flodur, iceT před 4133 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
iceT

Možná by stačilo i mléko,pokud segedín zahuštujete smetanou rozmíchanou s moukou,a postačila by obyčejná amerika(mouka s vodou)
Ona to není žádná tragédie mít segoš bez smetany,našla jsem i recept
http://www.to­precepty.cz/re­cept/11718-segedin-podle-moji-babicky/

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
flodur

My smetanu nedáváme.Nemusí tam být.Dříve býval v kuchařských normách-segedínský guláš/bez smetany/ a segedínský guláš SPECIÁL/se smetanou/.

0 Nominace Nahlásit


Avatar uživatele
arygnoc

oh, to už potom nie je segedín!
jednoduchý recept na segedín:
mäso, kyslá kapusta a smotana v pomere 1:1:1.
nezabudnúť na cibuľu, červenú papriku, žiadnu vegetu, múku, sóju a iné blbosti.

múka do segedínu v žiadnom prípade nepatrí (leda do českého hospodského).

Podáva sa s chlebom (nie s knedľou, zasa český výmysel).

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce

U otázky nebylo diskutováno.

Nový příspěvek