Dá se v receptech něčím nahradit vejce?

Dá. Manžel je dlouholetý vegan a tak jsem zjistila, že do mnoha receptů ani není vejce potřeba (bramborákové těsto např.) Do „vaření a pečení“ se může použít náhražka , která se prodává pod různými obchodními názvy (Vajahit atd.) a většinou se jedná o „zahušťovadlo a pojivo“ z kukuřičné mouky, škrobu atd.
Ale to víš, volské oko z toho neusmažíš! 🙂

http://www.jak­tak.cz/jak-nahradit-vejce-pri-vareni.html
http://histami­novakasulka.com/2013/07­/11/jak-nahradit-vejce-ve-vasich-receptech/
http://www.bez­lepkovadieta.cz/kuchar­ka/kucharske-figle/1389-3/cim-nahradit-vejce

Ano, dá. V různých receptech například: http://www.bez­lepkovadieta.cz/kuchar­ka/kucharske-figle/1389-3/cim-nahradit-vejce

Ano, vejce lze nahradit lněným semínkem:
V mixéru smíchejte 1 lžičku lněného semínka s 3 lžičkami vody a minutu mixujte. Směs pak nechte stát, dokud nezhoustne.
nebo
V případě, že nemáte lněná semínka, je zde možnost jednodušše smíchat mouku s vodou a vytvořit tak směs, na kterou se strouhanka nalepí.

ne!
Doplňuji:
ne! ale nesmí být oplodněné

Upravil/a: koublex

za jedno vejce jedna lžíce sójové mouky

Já osobně používám slaninu. 🙂 (Testováno na lidech)

Sice se prý dají nahradit tzv.: „Vajahit“-zdravé potraviny. Ale vejce jsou vejce a nejsem Babica, abych je nahrazovala.

lupinová mouka – otestováno při pečení a smažení

Ano

Ano, je to prášek z kořene a jmenuje se „Kuzu“, a je dokonce velmi zdravý.

Vždycky se každá věc něčím nahradit. Ale není to ono. Srovnej s náhražkou sexuálního styku.

Nejlepší náhrada za vejce je bůček.

Vejce se nahrazují stopami po vejcích. Píšou to tam.