firytka

Jak dlouho vařit jikry a mlíčí přidávané do polévky?

Upravil/a: annas

Odpovědět

Zajímavá 1 před 2191 dny

Sledovat Nahlásit

Diskuze: 1 příspěvek, nejnovější před 2190 dny

Nejlepší odpověď

annas

Záleží na tom, jaký máte postup při vaření polévky. Zda je vaříte zvlášť, nebo přidáváte do vařícího vývaru atd.

Já čas nesleduji, přidávám je do vývaru, takže asi 10 minut. Jikry se vaří déle než mlíčí, proto je přidávám později.

Pročtěte si rady

" Jikry (stejně jako každé jiné vajíčko) můžete vařit libovolně dlouho, mlíčí se vám však celkem snadno rozvaří. Je proto lepší povařit ho předem v hodně osolené vodě s trochou octa. Mlíčí se jakoby zatáhne a bude pevnější."

https://www.trebonskykapr.cz/vanocni-polevka-z-kapra

Další postup

https://pardubicky.denik.cz/kultura_region/jak-spravne-pripravite-slavnostni-rybi-cac0.html

4 před 2190 dny

0 Nominace Nahlásit

Otázka nemá žádné další odpovědi.

Diskuze k otázce

EKSOT123

Podle mě,pokud máte mlíčňáka, tak mlíčí je nejlepší na řízky (tenší plátky)- mňamka,ale někomu možná nechutná. Do polívky bych v tom případě dal jen vnitřnosti, event.,kousek masa.

před 2190 dny Odpovědět Nahlásit

Nový příspěvek

Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření