jak naložit ovčí maso DĚKUJI

Nelze jednoznačně odpovědět, záleží co z něho chceš dělat a také na tom, jak je ovce stará. Na pečení převážně nakládám stejně, jak se nakládá maso na svíčkovou, nejméně však cca 3 dny, raději déle. Lze naložit podobně jako na uzení. Pokud je ovce mladá, či odrostlé jehně, a chci dělat nějakou minutku a podobně, lze naložit pouze do oleje a bylinek. Stejně tak je možno využít všechny způsoby nakládání jaké se používají u zvěřiny.
Před chvíli jsem jedl upečené skopové se zeleninou a jako přílohu jsem k tomu měl brambory.

Problémje v tom, že to co se u nás považuje za jehněčí, jinde už je skopové.Rozdílje sakra na talíří znát. A ovčí? Co tím myslíš?