Mr. Marek
Jsme věrní k termínu ,,strouhanka".
Gonfaloniér
Strouhanka. :D Jak jinka tomu chceš říkat.
Ten slezský výraz slyším prvně. Jinak strouhanka je spisovně, takže to
není jen v určitém nářečí.
Je to i na obalech napsáno… ne že bych ji kupoval, domací strouhanka je
nej a není to nic složitého. Staré rohlíky, mlýnek a je to.
Ale vlastně na Moravě se tomu místama říká strúhanka. Jako každé
„ou“ je změněno na „ú.“ Takže hádám, že „hanáci“ a pdoobní
budou mít stróhanka.
marci1
Strouhanka. Brezle znám taky. Kdysi se říkalo strouhance žemličková
kůrka. Tento termín používala ve svých receptech vyhlášená kuchařka
Magdalena Dobromila Rettigová. 🙂
Hufnágl
Puzzle z rohlíku nebo bulłka tarta
Upravil/a: Hufnágl