Avatar uživatele
Pruzkumnik

Jaký guláš vařil Petr Vok z Rožmberka?

Zajímavá 1Pro koho je otázka zajímavá? Drap před 2609 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
yuko

Z vepřového a hovězího masa na cibulovém základu s rajčaty a paprikami, a červeným vínem. A nebo měl raději kapra?

Zdroj: http://srecep­ty.cz/gulas-petra-voka

Upravil/a: yuko

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
dubraro

1/ Mám vážné pochybnosti, že by Petr Vok kdy stál u plotny. Byl to mocný šlechtic a měl mnoho služebnictva.

2/ Mám vážné pochybnosti, že by v době Petra Voka byla u nás nějak více známá uherská jídla, k nimž guláš (gulyás) patří. K tomu došlo až v 18.-19. století.

3/ Maďarský gulyás je polévka. Jídlu, které připomíná náš guláš, ovšem obvykle z vepřového masa, se v Maďarsku říká perkelt (pörkölt).

0 Nominace Nahlásit


Avatar uživatele
marci1

Guláš Petra Voka, podobný tradičnímu guláši, s lečem. 🙂
http://www.pro­firecepty.cz/re­cept/455-gulas-petra-voka/

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce

U otázky nebylo diskutováno.

Nový příspěvek