Čím to, že guláš nebo gulášová polévka jsou nejlepší až po třech dnech v lednici?

U nás se říká, že má druhý den „štych“. Ty chutě se tam nějak více rozloží a zároveň spojí. Prostě to nedokáži vysvětlit. 🙂

Nené! DRUHÝ dne je BEST! Pravdu má marci1 a moje mlsná huba to potvrzuje! ;) Ale i kdybys mě rozkrájel, tak vyjma vzájemného dlouhodobějšího působení ingrediencí vzájemně, mne nic jiného nenapadá. To je trochu podobné problematice topinkovače – toastový chléb je sám o sobě celkem HNUS, ale dej ho do topinkovače, akurátně ho opeč a je z toho lahůdka 1. třídy – za tepla. A když úplně vystydne, je z toho zase hnus, jen trochu jiný! Ani znovuohřev [nikoliv opékání, to by bylo přespříliš] už to nezachrání – vůbec nevím, proč ta funkce na topinkovači je. :)