Avatar uživatele
Natee

Proč nám slzí oči, když krájíme cibuli?

Že pálí, vím. Ale to je tak dokonalá, že se dostane až do očí? =)

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Zajímavá 3Pro koho je otázka zajímavá? anonym, Alesh, rtepp před 4769 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
Alesh

Při krájení porušené buňky reagují na sulfonovou kyselinu, která přechází na dráždivý plyn. Pokud se dostane do očí, naváže se na nervová vlákna na rohovce a způsobí ono známé slzení. Toho se využívá například v české kinematografii – je to levné a účinné.

Zdroj: http://www.ze­ny.cz/magazin/zdra­va-vyziva/cibule-a-vse--co-jste-o-ni-dosud--ne-vedeli.aspx

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
rtepp

http://clanky­.vareni.cz/za­kerna-cibule/

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce

U otázky nebylo diskutováno.

Nový příspěvek