Z čeho jsou kroupy (potravina)?
na wikipedii čtu „zrna různých obilovin, jako je oves, pšenice, ječmen nebo pohanka“, jinde čtu „měly vyrábět z dobrého kulatého ječmene“. Z čeho jsou kroupy prodávané v obchodech?
ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce
| Zajímavá 1Pro koho je otázka zajímavá? annas před 3963 dny |
Sledovat
Nahlásit
|
Nejlepší odpověď
Kroupy se vyrábějí z ječmene. V krupařství mají význam víceřadé ozimé ječmeny s vyšším obsahem bílkovin, jejichž obilky se loupáním, řezáním a broušením zpracovávají na kroupy.
Hrubé kroupy máme v několika velikostech, kroupy- perličky a krupky trhané, takzvaná lámanka. Tato lámanka je vlastně vyčištěná ječná krupice. Vedlejším produktem při výrobě krup je ječná mouka.
Doplňuji:
Ve specializovaných prodejnách se prodávají pšeničné kroupy, ovesné
kroupy, znám ještě pohankové.
Kupuji jen kroupy z ječmene nebo z pohanky.
Upravil/a: annas
| 0 Nominace Nahlásit |
Další odpovědi
- Víte, kde rostou kroupy? (2 odpovědi)
- Co obsahuje nejvíce bílkovin? (4 odpovědi)
- Z čeho se vyrábí jedlé zlato? (6 odpovědí)
- Které faktory ovlivňují oblíbenost stravy a chutě člověka? (8 odpovědí)
- Jaká se hodí příloha ke smaženýmu sýru kromě brambor a pečiva? (13 odpovědí)
- Co má jasmínová rýže společného s jasmínem? (5 odpovědí)
- Je pravda, že Češi milují kmín víc než jiné koření? (10 odpovědí)
- Sestavíte žebříček svých tří (nebo více) nejpoužívanějších koření? (13 odpovědí)
| Drap | 1698 | |
| annas | 1347 | |
| Kepler | 1091 | |
| hanulka11 | 984 | |
| marci1 | 915 | |
| iceT | 627 | |
| da ny | 601 | |
| zjentek | 570 | |
| quentos | 538 | |
| briketka10 | 493 |
Kategorie otázek
| Vaření a recepty |
| Restaurace |
| Nápoje |
| Vegetariáni |
| Ostatní jídlo a vaření |