•
Konkrétněji řečeno, která čokláda se dá označit za pravou a
poctivou?
Samozřejmě u nás neseženeme „stoprocentní“ čokoládu, ovšem ptám se
na značku, druh která se svým nejpoctivějším složením k ní
přibližuje ?
Může být i vyjádřeno v procentech.
_
ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce
Zajímavá 1Pro koho je otázka zajímavá? marci1 před 3904 dny |
Sledovat
Nahlásit
|
Není velký problém sehnat 80%, 70%, ale ani 100% čokoládu…
Každopádně nejde o značku, ale o % ´kakaové hmoty´, takže se koukej na
složení.
Jinou skutečností je, že takto ´vysokoprocentní´ čokolády mnoha lidem
nechunají (jsou navyklí na úplně jinou chuť).
Nevím – nedokážu to posoudit, já čokoládu nejím (resp. letos už jsem
měl).
😉
0 Nominace Nahlásit |
Pravá čokoláda je hořká. Vyrobena je výhradně z kakaového másla,
bez jakýchkoliv přídavků jiných rostlinných tuků. Kakaové sušiny má
nejméně 35 procent. Mléčná čokoláda vzniká přidáním sušeného
mléka. Kakaové sušiny musí mít nejméně 25 %. Bílá čokoláda
neobsahuje kakaový prášek, čokoládovou chuť jí dává kakaové máslo,
kterého musí mít nejméně 20 %.
A nejlepší čokoláda na světě je Amedei.
http://ekonomika.idnes.cz/ktera-z-nich-je-prava-0ls-/test.aspx?c=2004M275T04A
Doplňuji:
http://www.femina.cz/magazin/zabava/nejlepsi-cokolady-sveta-podle-academy-of-chocolate.html
Upravil/a: marci1
0 Nominace Nahlásit |
Mám ráda Lindt, 90 – 99% stačí mi občas pocucat kostičku,chutná je
70%.
Příchutě: orange nebo chilli, 47% kakaa.
Zakoupím vždy ve slevě (pak do 40 kč)
http://lindt.cz/rada-excellence/
http://lindt.cz/excellence-orange/
http://lindt.cz/excellence-chilli/
0 Nominace Nahlásit |
Profesionály je za nejlepší považována čokoláda značky Valrhona.
0
před 3904 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvekDrap | 1712 | |
annas | 1347 | |
Kepler | 1091 | |
hanulka11 | 984 | |
marci1 | 917 | |
iceT | 629 | |
da ny | 608 | |
zjentek | 575 | |
quentos | 538 | |
briketka10 | 493 |
Vaření a recepty |
Restaurace |
Nápoje |
Vegetariáni |
Ostatní jídlo a vaření |