Mamka mi tvrdila že takováto cibule je zdraví škodlivá, zajímalo by mě proč.
ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce
Zajímavá 4Pro koho je otázka zajímavá? Andělé, johana 56, fcoop, Mika47 před 4246 dny |
Sledovat
Nahlásit
|
http://ovoce-a-zelenina.zdrave.cz/cibule-domaci-lekarna/
Jinak jsem okopírovala quentosovu odpověď
http://www.odpovedi.cz/otazky/je-i-jina-zelenina-po-rozkrojeni-po-nejake-dobe-take-toxicka-jako-cibule
pokud vím, tak ne, týká se to jen cibule. Cibule má takovou dobrou vlastnost nasávat do sebe všechno špatné. Což se dá výborně využít k cibulovým zábalům bolavého krku při angíně nebo zábalům prsou při suchém kašli. Má to však i tu negativní stránku, kterou popisujete, tzn. když ji necháte na vzduchu, nasaje do sebe všechno špatné rovněž…
1 NominaceKdo udělil odpovědi nominaci?vagra Nahlásit |
Jasně, píše se to, jenže… I profesionální kuchaři chystají
suroviny předem (včetně cibule), takže není důvod k panice )) Potřebuji
jen půl cibule, další půlku třeba za dva dny – nevyhodím, šupnu do
lednice a ještě jsem se za ta leta neotrávil ))
„Je cibule po rozkrojení za 24 hodin toxická?
O: Pokud byste rozkrojenou cibuli nechala 24 hod. při teplotě nad 35 °C,
pak by se tam pravděpodobně pomnožily bakterie a mohla by být toxická.
Cibule obsahuje sirné alkaloidy, které jsou základem její čpavosti, a ty by
mohly být toxické pro psy a další domácí mazlíčky.“
Zdroj: VÝZKUMNÝ ÚSTAV POTRAVINÁŘSKÝ PRAHA
1 NominaceKdo udělil odpovědi nominaci?www Nahlásit |
syrová oloupaná rozkrojená cibule je považována za velmi účinný absorbent-lapač virů a bakterií z okolního prostředí. Nevím jak dalece je to potvrzeno „vědecky“, ale v praxi to pracuje. Cibuli po oloupání okamžitě sněz nebo tepelně uprav, pak už „nesaje“. Tu, co zbyde, už po pár minutách rozhodně nejez, zvláště v nemocničním prostředí třeba..
0 Nominace Nahlásit |
Smí se jíst a neotrávíš se ty, ani máma, doposud se díky tomu nikomu
nic nestalo.
Když už smíme jíst všelijaká Éčka v potravinách a je jich hrůza, tak
rozkrájená cibule mám rozhodně neublíží ! 😁
0 Nominace Nahlásit |
Tak to slysim prvne …ale vis jak mama na vzdy pravdu.!!!!
4Kdo udělil odpovědi palec? GM, Rocker, anonym, jirkajirka
před 4246 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
pokud zbytek nespotřebované cibule zabalíte pečlivě do potravin. folie, určitě se ji nic nestane ani vám, můj názor
Drap | 1698 | |
annas | 1347 | |
Kepler | 1091 | |
hanulka11 | 984 | |
marci1 | 915 | |
iceT | 627 | |
da ny | 601 | |
zjentek | 570 | |
quentos | 538 | |
briketka10 | 493 |
Vaření a recepty |
Restaurace |
Nápoje |
Vegetariáni |
Ostatní jídlo a vaření |