Avatar uživatele
bolak

Může zplesnivět med?

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Zajímavá 9Pro koho je otázka zajímavá? anonym, annas, johana 56, hanny 2, Drap, Deli, Damiana, briketka10, gagaga před 4192 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
Lucijej

Odpoveď byla označena jako užitečná

Vzhledem k tomu, že je plný cukru, tak může.

1 NominaceKdo udělil odpovědi nominaci?briketka10 Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
Deli

Za určitých podmínek se na něm může objevit plíseň nebo může zkvasit. Znamená to buď nekvalitní med nebo špatné skladování.

Našla jsem tohle:
Med obsahuje velice málo vody (12–22 %). Má proto tendence natahovat vlhkost ze vzduchu. Pokud med necháme na vzduchu, mohou se na povrchu začít množit kvasinky. To může způsobit zkvašení a zkažení medu. Čím méně vody med obsahuje, tím je kvalitnější. Nízké procento vody v medu zabraňuje díky osmolýze množení všech známých druhů bakterií a kvasinek. Dá se tedy říci, že opravdu kvalitní med je sterilní.

Více si můžeš přečíst tady:
http://prodej-medu.jednim-klikem.cz/kvalita-medu.html

1 NominaceKdo udělil odpovědi nominaci?anonym Nahlásit


Avatar uživatele
briketka10

ano, když použiješ špinavou lžičku
a zavřeš sklenici tam se vytvoří
bakterie a plíseň je na světě :

• Pozor na znečištění medu v průběhu zpracování! Zejména staré a nevhodné nádoby (konve, síta i medomet) mohou být zdrojem bakterií. Zjistěte si původ medu a vybavení včelaře.
• Med nemívá „příbalový leták“. Pokud by jej měl, určitě by na něm v dnešní době stálo: „Léčbu konzultujte s vaším lékařem nebo lékárníkem!“ :
http://www.vcel­ky.cz/med.htm
Doplňuji:
ona stačí i znečištěná sklenice, nebo víčko..

Upravil/a: briketka10

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
terry

Dobrý a kvalitní by neměl, ale čím dál častěji se používá stále více a více náhražek, takže ano, může. Není to vždy jen cukr.

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce
Avatar uživatele
kore7

Slyším poprvé a nikdy se mi to ještě nestalo ale jak se říká…možné je všechno…
Léčivé účinky medu při každodenní konzumaci http://biolekar­.cz/10-duvodu-proc-jist-med-kazdy-den/

před 2551 dny Odpovědět Nahlásit
Nový příspěvek